無心で*




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折りこんで
25分冷やして
折り込んで
25分冷やして
くるくるして
40分発酵
13分焼き

っていう超時間のかかった
クロワッサン。

若干、焦げた。
断面を撮り忘れた。

80層くらいありんす。←

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こっちはチョコクロだよ。
チョコがとろ~って。


折り込みが楽しかったです。
パン作りって無心になれる。

クオリティーは低いけど(;_;)
まれ には、なれないなー笑
(※まれはパティシエです)



備忘録。


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# by dahlianono | 2015-08-20 10:15 | パン作り*

DROP DROP DROP*



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弾けるあまーい香り*



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食べちゃいたい。
(熱いわ!)


また来年*








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先日、誕生日だった母に
葡萄のブローチをプレゼント。

のの「はい、誕生日。何に見える?」
母「ぶどう??作ったの?」
のの「うぃー(水飲んでる)」
母(くんくん)
父「匂いするの?」
のの「するわけないじゃん」
母「するよ!ほら!(父に渡す)」
父「んー??」


今年も天然治らず。








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# by dahlianono | 2015-08-17 14:37 | 夜景* | Comments(10)

Cafe 中野屋① @町田




ずっとずーと行きたかった Cafe中野屋さん*

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お出汁がとっても美味しく
汁まで飲みほします。

メニュー名は忘れてしまいました(>_<)

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とろろが…眩しいよ。

漬物も美味しくいただきました*

うどんが美味しいカフェって初めてです^^




幻の黒いちじく ビオレソリエスの黒ビールのブランデー煮とピスタチオのジェラード
シチリアのマルサラ酒を効かせたザバイオーネ仕立てのパフェ


どん!!
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どーーーん!!!


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ながーーーーーいメニュー名で
注文時に読むだけで時が経つ 笑


とろーっとした黒イチジク、
酒粕がふわ~んと香って、
ふわふわ、シャキシャキの謎食感、
アルコールがなんとも言えない幸福感*
とにかく掘るたびに楽しい。

大人のパフェでした…!

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取り扱っている食器も良いセンス…!

メニューは次々と変わるので
週1で通いたいとこ。

いつも行列なので、
平日の14時くらいに雨の日を狙ったところ
15分ほど待って入店できました*



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ツイッター見ると
どれもすごいクオリティーです*

また行きたい!!

ごちそうさまでした*



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# by dahlianono | 2015-08-10 15:34 | カフェ/東京都町田


カメラ*カフェ*お菓子..etc 光とともに。


by のの

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